Nakawé Tóbala Ancestral

Maguey: Tobalá

Estado: Oaxaca

Región: Oaxaca El pocito Sola de Vega

Maestro mezcalero: Noe Rojas

Grados de alcohol: 42

Entrega: 5

Variedad: Potatorum Zucc

Special Price 62,00 € Regular Price 67,50 €
En existencia

Presentación (cl): 70

Botellas por caja: 6

SKU
NakTob4201

Año: 2020

Litros destilados: 200 botellas

Maduración: 16 años

PROCESO

Cocimiento: Horneado bajo la tierra

Molido: Piedra tahona

Agua de fermentación: Agua de manantial

Fermentación: Fermentado naturalmente

Tipo de destilador: Olla de barro

No. de destilaciones: Doble

Tipo de ajuste:

Tipo de abocado:

En Nakawe Mezcal creemos en exponer a las personas a la rica historia y el arte del mezcal artesanal, orgánico y elaborado de forma tradicional. Para despertar la curiosidad, inspirar conversaciones y compartir la experiencia con otros sobre este espíritu ancestral y mágico.

Notas de Cata: al olfato se percibe indudablemente el tono herbal del agave, dulce con ligeros tonos frutales, su sabor es fuerte, mas no astringente, el dulce frutal se percibe claramente seguido por los tonos de hierbas y especias como la vainilla.

Curador

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