Mezcalosfera Tobaziche

Calificación:
93% of 100

Maguey: Tobaziche

Estado: Oaxaca

Región: Miahutlan

Maestro mezcalero: Víctor Ramos

Grados de alcohol: 48.29

Entrega: 5

Variedad: Karwinskii

Special Price 93,00 € Regular Price 102,00 €
En existencia

Presentación (cl): 70

Botellas por caja: 6

SKU
MEZTOB52521

Año: Agosto 2017

Litros destilados: 204

Origen de la planta: 1500 metros sobre el nivel del mar

PROCESO

Cocimiento: En horno de cónico de tierra

Molido: Molino de piedra

Agua de fermentación: Agua de pozo

Fermentación: En tina de madera de sabino con levaduras silvestres

Tipo de destilador: Cobre con refrescadera

No. de destilaciones: Doble

Tipo de ajuste: Puntas y shishe

En Mezcaloteca promovemos maestros mezcaleros y sus procesos tradicionales de producción.

Curaduria

Escribir Su propia reseña
Estás revisando:Mezcalosfera Tobaziche
Su valoración
WhatsApp Chat WhatsApp Chat