Mezcalosfera Barril

Maguey: Barril

Estado: Oaxaca

Región: Miahutlan

Maestro mezcalero: Felipe de Jesús Cortés

Grados de alcohol: 45.94

Entrega: 5

Variedad: Karwinsii

Special Price 82,00 € Regular Price 90,00 €
En existencia

Presentación (cl): 70

Botellas por caja: 6

SKU
MEZAGU48931

Año: Octubre 2019

Litros destilados: 60

Origen de la planta: 1550 metros sobre el nivel del mar

Maduración: de 20 a 27 años de sol

PROCESO

Cocimiento: Cónico de tierra

Molido: Molino de piedra

Agua de fermentación: Agua de pozo

Fermentación: Levaduras silvestres en tinas de madera de sabino

Tipo de destilador: Cobre con refrescadera

No. de destilaciones: Doble

Tipo de ajuste: Puntas y sishe

Curaduria

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