Chaneque Cenizo (Duranguensis)

Calificación:
90% of 100

Maguey: Tobalá silvestre

Estado: Durango

Región: Nombre de Dios

Maestro mezcalero: Gonzalo Martínez Sernas, Justino Ríos Martínez, Juan Lorenzo García y Pedro Meza

Grados de alcohol: 48

Entrega: 5

Variedad: Duranguensis

70,00 €
En existencia

Presentación (cl): 70

Botellas por caja: 12

SKU
Chaneque Cenizo (Duranguensis)

Maduración: 8 a 10

PROCESO

Fermentación: Natural en tinas de roble

Tipo de destilador: Alambique de cobre

No. de destilaciones: Doble

Existen mas de 30 magueyes con los que se produce mezcal, en chaneque tenemos solo 14, pero seguimos explorando y creciendo con mas variedades. cada gota de mezcal chaneque translada al que la bebe al misticismo de la tierra y el maguey.

Notas de Cata: Descripción Visual Color platino con gran intensidad, turbio con cuerpo delicado en copa. Descripción Aromática Intensidad aromática media, diversos aromas como agave cocido y cuero. Descripción Gustativa De entrada con potencia medio, evolucionando en

Mezcalier

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