Mayalen Etiqueta Negra

Calificación:
100% of 100

Maguey: Papalote

Estado: Guerrero

Región: Mochitlán

Maestro mezcalero: Don José Morales

Grados de alcohol: 48

Entrega: 5

Variedad: Etiqueta Negra

64,50 €
En existencia

Presentación (cl): 70

Botellas por caja: 6

SKU
Mayalen Etiqueta Negra

Origen de la planta: Silvestre

Maduración: 8 a 14 años de sol

PROCESO

Cocimiento: Horno cónico de piedra

Molido: Tahona

Fermentación: En tinas de madera

Tipo de destilador: Alambique de cobre

No. de destilaciones: Doble

El mezcal resurge como parte vital en la comida gourmet en respuesta al redescubrimiento de las tradiciones culinarias mexicanas. A través de nuestro mezcal,
Mayalen Agua de Juventud preserva el patrimonio incrustado en las costumbres generacionales aún vivas en el estado de Guerrero.
Nuestro producto es 100% artesanal y orgánico. Las condiciones climáticas, el agua, y la tierra conjugan un efecto directo en la calidad final del mezcal. Por esta razón, la ubicación de nuestro palenque es ideal, toda vez que contamos con acceso al agua de manantial.

Notas de Cata: Este mezcal es potente con elegantes notas herbales y cítricas y una patada picante.

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